農曆新年已接近倒數，一向是美食饕客首選的超頂級酒店 – 台北文華東方酒店(Mandarin Oriental,Taipei)，將於2021年2月11日除夕夜在大宴會廳舉行的「牛年鴻運圍爐宴」、宴會廳的全數包廂以及館內米其林一星「雅閣」中餐廳的除夕圍爐套餐皆已於去年11月底就全面預訂額滿。目前「雅閣」中餐廳於初一至初四 (2月12日至15日) 推出的新春賀年套餐，初一與初二也已客滿但仍可接受候補訂位，初三、初四則僅剩限量席次，如果還沒訂位，尼克建議也可選擇入選米其林餐盤推薦的知名餐廳「Bencotto義大利餐廳」、品嘗別出心裁的義式新春套餐，體驗與眾不同的農曆牛年新風味。
吃膩了大魚大肉、想品嘗與眾不同的新年大餐，不妨選擇酒店內獲得米其林餐盤推薦的「Bencotto義大利餐廳」度過別出心裁的新年！由義籍主廚雅克柏‧弗西(Iacopo Frassi)推出精彩農曆新年套餐，獻上慢燉澳洲和牛佐鴨肝、手工義式方餃佐和牛牛尾醬，以及鰤魚佐野菇醬汁等豐美道地的佳餚，在熱鬧、快意的氛圍中，盡享歡聚的幸福食光。2021年2月11日至12日、除夕夜及初一限時供應，五道式農曆新年套餐2,880元。
迎接農曆新年的年節氛圍，「青隅」(The Jade Lounge)即日起至2021年2月28日推出「福源廣進」下午茶饗宴，將甜鹹美點換上洋溢新春年味的風貌，像是爆竹造型的蜂蜜芥末雞肉三明治，象徵招財進寶、袋袋有財的鮮蝦沙拉福袋，還有嚴選當季新鮮草莓的杏仁慕斯草莓杯，以及香氣高雅清新的蜜桃玫瑰開心果蛋糕等，各個小巧精緻，吸睛滿點，甜蜜細緻的滋味、視覺驚豔的全新春節下午茶不容錯過！每位 1,380元起。
米其林一星餐廳「雅閣」(YA GE)這次也獻上了新年限定的「手工年糕佐X.O.醬禮盒(1,980元)」，可以讓人品嘗到以純手工費時製作的極品美味！包含「鮑魚臘味蘿蔔糕」及「金箔桂花黑糖年糕」各一搭配「雅閣X.O.醬」，限量300份。「鮑魚臘味蘿蔔糕」是選用傳統的港式臘腸、白蘿蔔、蝦米和糯米，搭配頂級南非鮑魚，以古法純手工製成，鹹鮮誘人，是新春佳節不可錯過的奢華享受；「金箔桂花黑糖年糕」能在黑糖年糕的濃郁香氣中帶有桂花的優雅清香，甜而不膩的美好滋味讓人難以忘懷。「雅閣X.O.醬」是以精選頂級干貝、蝦米以及優質金華火腿，加入台灣在地有機辛香料精心熬製而成，佐餐烹調或搭配蘿蔔糕，香辣鹹鮮，讓人食指大動。
文華餅房(The Mandarin Cake Shop)即日起至2021年2月16日，精心推出各式年節賀歲禮盒，包括嚴選台灣在地優質的屏東土鳳梨、金鑽17號鳳梨和台南東山龍眼，以獨家配方分別製成的鳳梨酥及桂圓酥，還有採用新竹北港花生製成的花生蛋捲，酥香口感令人愛不釋口。此外，還有新春歡慶禮讚節慶禮籃，每組10,999元，豐富品項包括精選香檳、手工蛋捲、季節果醬、手工巧克力、西班牙手工糖、寶島茗茶等。另提供應景的琳瑯美點，像是新年限定、象徵吉祥如意的花開福至蛋糕(7吋)、南棗核桃糕等，讓賓客縱享應景春節的精緻甜點。
《Mandarin Oriental,Taipei》台北文華東方酒店各餐廳新春饗宴價格皆需外加一成服務費。欲了解更多關於餐廳預約或相關資訊，請致電 (02) 2715 6668 洽詢，也可至官方網站www.mandarinoriental.com.hk/taipei/ 查詢。
泰國達人尼克Nick Su
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