第一間《榕RON》於2013年冬季在士林捷運站旁的老宅誕生，主理人憑藉對音樂的熱愛，打造出結合好音樂與美味調酒的獨特空間。2017年《榕RON XINYI》以台灣味調酒與獨立音樂打響名號，2022年在台南成立複合式餐酒館《榕洋行 RON & COMPANY》。這一次《榕之島 RON ISLAND》正式加入台中酒吧地圖，以品牌擅長的老宅改造與Soho House風格靈感，為台中帶來兼具在地文化與異國風情的放鬆空間。
榕之島RON ISLAND｜台中中區老宅酒吧新亮點
《榕之島 RON ISLAND》坐落於台中中區篤行路，這個曾是台中最早商業中心的區域，保留眾多特色老建築與巷弄美食，距離台中火車站不到3公里，交通十分便利。
必拍亮點：島嶼造型酒吧
一走進二樓，最吸睛的莫過於中央的島嶼造型酒吧，牆架上陳列著黑膠唱片、復古相機、舊式電話等懷舊物品，營造出溫暖如家的氛圍。獨自前來的客人最愛坐在吧檯，與調酒師聊天，享受宛如在家小酌的愜意時光。
挑高空間與舒適座位.百萬音響與音樂盛宴
台中少見的挑高寬敞酒吧空間，分為沙發區與桌椅區，每處都有獨特氛圍，無論情侶約會或朋友聚會都能找到最舒適的角落。榕系列酒吧以優質音樂聞名，《榕之島 RON ISLAND》特別購入價值近百萬的JBL大型喇叭，每週五、六晚上11點至凌晨1點有DJ現場演出，並不定期舉辦如「華語金曲之夜」等主題活動。
冠軍調酒團隊打造｜榕之島必點特色調酒
由2024 World Class Taiwan冠軍調酒師高永霈參與設計酒單，每日營業讓您隨時都能享受專業調酒。
人氣調酒排行榜
- 雲朵 Colada（酒精度3）$380
Pina Colada解構版，上層椰香奶泡與下層茶感酒液分層，口感綿密如雲朵卻不膩口。 - 泰好喝啤酒（酒精度4）$400
煙燻丁香與梅斯卡爾酒搭配Don Papa蘭姆酒和泰式紅茶，順口卻帶後勁。 - 熱帶豆米奶（酒精度1）$350
以蘭姆酒為基底，重現台灣人童年記憶的豆米漿風味，搭配芝麻與爆米香。 - 台中瑪麗亞（酒精度1）$380
創意台式調酒，結合伏特加、東泉辣椒醬與九層塔，打造鹹甜鮮的台中風味。
Happy Hour優惠
週一至週四20:00-23:00，指定調酒第二杯半價，紅白酒單杯買一送一！
必點人氣下酒菜｜台中特色餐點
東泉怪味炸雞 $260
金黃炸雞搭配台中人最愛的東泉辣椒醬，鹹甜微辣令人驚艷，特製辣腐乳沾醬更是一絕。
經典辣醬韓式炸雞 $260
限量供應的韓式炸雞，香濃辣醬讓人吮指回味。
川味麻辣炸醬麵 $220
Q彈麵條吸附麻辣炸醬，搭配小黃瓜絲與溏心蛋，簡單卻不平凡。
川味麻婆豆腐飯 $320
香辣夠味的豆腐與豬絞肉，拌入白飯後層次豐富，讓人一口接一口。
店家資訊
榕之島 RON ISLAND
地址：台中市中區篤行路13號 (Google 5顆星)
電話：04-2229-4970
營業時間：每日20:00～03:00 營業
官網：https://www.roncafebar.com
特色：老宅改造、冠軍調酒、音樂酒吧、台中特色調酒、東泉辣椒創意料理
泰國達人尼克Nick Su
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